Rekord stort salg i kiosken på fotballturnering

Stjørna IL arrangerte fotballturnering for knøtt- og mini Indre Fosen i blandet vær i dag. Været satte ingen demper for verken fotballglede eller kioskbesøk. Leder for turneringen Marthe Småvik kan melde om rekordsalg i kiosken.


Det selges uendelige mengder med frukt og grove vafler. 65 fiskeburger gikk også med. Fiskeburgerne ble servert i FruNeliks hjemmelagede og grove hamburgerbrød med salat og aioli.


Uansett hvilket klubblag du tilhører liker ungene disse fiskeburgerne fra KriFo fisk i Roan.

Fruktbeger, smoothies og tacogryten fra FosenKjøtt var det heller ikke vanskelig å få omsetning på.


Trenger din klubb tips til hvordan tjene penger til klubben og slå et slag for folkehelsen? Ta kontakt med en av oss i Idrettsmat for alle. Vi kommer gjerne med tips og råd.

10 tips til sunnere, raske og økonomiske idrettsarrangement

Da er vår- og sommeridrettene kommet godt i gang. Et perfekt tidspunkt for å igangsette tiltak som fører til sunnere idrettsarrangement. Vi vil gjerne presentere dere våre ti beste tips for å komme i gang. Lykke til!

8113b

10 tips til sunnere, raske og økonomiske idrettsarrangement:

  1. Finn dine likesinnede i idrettslaget. De som er enige i at sunnere idrettsarrangement er noe å satse på.
  2. Sett dere ned og se på dagens kiosktilbud. Med utgangspunkt i deres kunnskap og ferdigheter, se på hva av kiosk-sortimentet dere kan tenke der å endre til noe sunnere.
  3. Husk at kiosktilbudet skal passe med arrangementet. All maten som selges må stort sett spises uten bord, og ofte av barn i farta.
  4. FJERN POTETGULL, SJOKOLADE OG ANNET RENT GODTERI FRA ALT SORTIMENT I KIOSKEN.
  5. FJERN BRUSEN FRA KIOSKEN OG ERSTATT DETTE MED VANN, SAFT, SMOOTIHIES OG/ELLER LIGNENDE.
  6. Bruke idrettsfruktordningen til Bama. I Trøndelag er det Joker og Rema 1000 som har ordningen. Kort fortalt handler det om at man får igjen 60 % av kjøpesummen på Bama-produkter hvis man sender inn kvitteringer på det man har kjøpt. Sjekk: http://www.eatmovesleep.no/idrettsfrukt/.
  7. Gå ut med felles oppskrift på sunn vaffelrøre, eller sunnere kaker til de som skal levere dette til kjøkkenkomiteen. Sjekk https://idrettsmatblogg.wordpress.com for oppskrifter og ideer.
  8. Tenk igjennom hva kan vi be foreldre/foresatte bidra med hvis de ikke skal bake til et arrangement. Kan de levere en pakke karbonadedeig og fullkornswraps, hvis for eksempel tacowraps står på menyen? Sjekk https://idrettsmatblogg.wordpress.com for fortjeneste og fremgangsmåte. Eller er det de som leverer grovere pølsebrød, med pølser med høyere innhold av kjøtt, kjøttpålegget, osten?
  9. Vær oppmerksom på at aldersgruppe, varighet på arrangementet og været påvirker hva som selges i kiosken. Noen erfaringer om det blogget om på: https://idrettsmatblogg.wordpress.com

Lag dere en avtale med et lokalt storkjøkken, eller en produsent som dere vet kan ha interesse i å levere en sunn og god varmrett til en ok pris. Ikke tenk at gryten skal gi for mye overskudd til klubbkassa. Legg heller på prisen for varer dere anser som mindre sunne for å sikre god inntekt i klubbkassen. Eksempel: Hvorfor skal kake koste 10 kr eller vafler 20 kr? Begge disse kan lett økes til 20 kr eller 30 kr, slik at varmretten kan være et alternativ til mat for storfamilien også.

Tilslutt må vi legge til: HOLD UT OG TA ET STEG OM GANGEN!

Idrettsmat for alle logo til bruk pdf

Knøtte- og miniturnering på Stadsbygd

I strålende sol gjennomførte Stadsbygd IL et flott arrangement for knøtter, minier og deres familier i går.

De solgte fruktbeger, smoothies, grove vafler, Turbopølse og fiskeburgere med brød fra FruNelik.


Her ser dere cup-generalen, Elisabeth Fætten Schei i aksjon. Hun er fornøyd med gjennomføringen og kan melde at det var ingen klager på menyen. Det ble solgt 120 Turbopølser og 80 fiskeburgere. Det er de fornøyd med. Det økonomiske resultatet fra cupen er enda ikke helt klart, men Elisabeth var ikke bekymret. Det skal sies at dette er år to for Stadsbygd IL og satsingen på en sunnere kioskprofil. De vet derfor at dette funker både for klubbkassa og folkehelsa.


Vi i Idrettsmat for alle sier derfor til Stadsbygd IL: Godt jobbet!

På frieri i Roan

I dag har «Idrettsmat for alle» vært på frieri i Roan. Rune Sandø og undertegnede hadde en avtale med Jon Forfod, dagligleder ved KriFo Fisk AS. 


Målet var å finne ut om KriFo Fisk er villige til å samarbeide med oss om å produsere en fiskeburger som har et ernæringsmessig rett næringsinnhold. En fiskeburger som er lett og tilberede og som gir penger i klubbkassa til idrettslag.


Målet viste seg å være veldig realistisk. KriFo Fisk AS har allerede i dag denne fiskeburgeren og de er opptatt av det samme som oss; sunne og ærlige matvarer til folket. 60% fersk fisk fra Fosen. Hovedsakelig lyr og hyse med saltinnhold etter Helsedirektoratet bestemmelser.  Denne blandingen er allerede i produksjon og de vil samarbeide med oss. «Idrettsmat for alle» gleder oss til å formalisere dette samarbeidet slik at denne fiskeburgeren blir lett tilgjengelig for alle lag og foreninger som ønsker å selge sunne og ærlige matvarer til barn og unge på sine arrangement. 


Da er det bare å finne den rette anledningen til å introdusere fiskeburgeren til KriFo Fisk med FruNeliks hamburgerbrød. 

Norges beste idrettskiosk

Det er det Rissa IL har og er blitt kåret til. I dag åpnet fotballgruppa kiosken sin for sesongen. Den vil etter planen være åpen mellom 17.30 og 20.30 alle hverdager i denne sesongen. Unntaket er skoleferier og helligdager.

Browniesene er bakt etter oppskrift fra ernæringsfysiologen til BAMA. Den er bakt med salatbønner. Vaflene vi serverer er grove og toastene er smurt på havrebrødene med 81% fullkorn fra Rema 1000. I toastene et det lagt ost, skinke og hjemmelaget ketchup. Det er også muligheter til å kjøpe toast uten skinke.


Tre voksne smurte og pakket 100 doble toast på ca en time. De selges for 20kr stk og vil gi ca 1500kr i kassen til fotballen. Enkle penger og et sunt tilbud til store og små. 

Da håper vi at store og små vil benytte seg av tilbudet vårt. 

Bilde 1: Tre ivrige kioskarbeidere tester ut toastjernet.

Fotballtrening, fellesmåltid, fellesskap

Hovedtreneren til Rissas gutte-12 samlet guttene til fotballtrening, fellesmåltid og fellesskap i dag. Et meget godt initiativ. 

Slike initiativ fører med seg så mye positivt. 21 blide gutter lekte seg på gressmatta, mens fire fedre veiledet og inspirerte. På kjøkkenet jobbet flere foreldre med å varme gryte og kutte frukta guttene hadde med. Flere foreldre ser på guttene og prater med andre foreldre. Så serveres det et fellesmåltid med varm gryte og guttene utfordres på en quiz. Det er god stemning, hyggelig prat og det er ingen tvil om at et slikt arrangement styrker relasjoner mellom spillere, trenere og foreldre. Relasjoner som er viktige for videre idrettsglede og videre interesse for å spille på lag.


Ja, ja! Men det er så vanskelig å finne tid til slikt. Døgnet har bare 24 timer.

Ja døgnet har bare 24 timer, men et slikt arrangement krever ikke så mye ekstra. Det krever en samtale trenerne seg i mellom for å legge en plan for treningsøkta, en oppkvinne som legger ut info på Facebook og har ansvaret for påmelding, en foreldre som bestiller ei gryte og tar ansvar på kjøkkenet og at noen av oss andre av foreldrene bidrar før og eller under måltidet. Det er en meget velbrukte tid. Denne tiden er med på å bygge god fremtidig folkehelse for alle involverte. 

Takk til trenere, oppkvinne og kjøkkenhjelpa for at dere tok dere tid. Vel investert! 

Stiftelsesmøte for Idrettsmat for alle

Idrettsmat for alle logo til bruk pdf

06.04.2017 hadde vi stiftelsesmøte for frivillighetsorganisasjonen Idrettsmat for alle på Smørehallen i Rissa.

Dette medfører at Idrettsmat for alle ikke lengre er et prosjekt. Vi er nå oppført som et frivillig lag/forening i Brønnøysundregisteret.

Det er mange som er interessert i å legge ned dugnadsarbeid i Idrettsmat for alle, og i dag fikk vi dannet et styre som består av mange kunnskapsrike ildsjeler på området. Styret til Idrettsmat for alle består av leder Veronika Aune, nestleder og en av tre kokker i styret Stig Bjørnar Mandal. De to andre kokkene er Rune Sandø og Bjørn Erik Vangen. Vi har vår egen ernæringsfysiolog Bente K. Bremseth, sykepleierkompetanse fra Berit Kimo, pedagogkompetanse fra Magni Rabben og Anne Marte Paulsen og vi har næringsutviklings-kompetanse gjennom Tore Solli. I tillegg har fått Kjell Fætten til å bistå oss med regnskapet.

Kompetansen og erfaringene vår vil vi bruke til å overbevise alle lag og foreninger, som jobber med barn og unge, til også å satse på helse. Ikke bare gjennom trening, men også gjennom kosthold. Målet er at brus blir like fjernt fra kiosktilbudet på kulturarrangement for barn og unge, som scenarioet at noen kommer inn i en restaurant og setter seg til å røyke.

Alt vi erfarer vil dele med dere slik at dere også får lyst til å spille på lag med oss gjennom å signere vår intensjonsavtale.

Vi har mange planer for våren og sommeren. Dette innebærer blant annet deltakelse på Rissa-martnaen, Leksvik-martnaen og Trøndersk matfestival.

Dere hører snart fra oss igjen!